シェアキッチン「DOMAから」が南砺市にオープン:古民家を再生した新たな交流拠点

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2025年6月15日、富山県南砺市井波地区の築80年の古民家をリノベーションしたシェアキッチン「DOMAから」がオープンしました。

料理人や地域住民が集い、食を通して交流できる場所として注目されています。

当記事では、「DOMAから」の特徴や地域とのつながり、利用方法などについて深掘りします。

目次
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「DOMAから」とは?

「DOMAから」は、大阪市出身で2019年に富山へ移住、2021年から南砺市井波で暮らす朝日久美子さんが、築約80年の木造民家をリノベーションして開設したシェアキッチンです。

改修には廃材を活用し、古きよき雰囲気を残しつつモダンな調理設備を整えました。

店名は入り口の“土間”から始まる場所づくりの想いを込めたもので、「ここから新しい価値を生み出したい」という朝日さんの理念が込められています。

アクセス・営業情報

所在地:富山県南砺市山下92

営業時間:8:00~17:00

・定休日:不定休

利用定員:シェアキッチン2名/飲食スペース(小上がり含む)10名

設備完備:ガスコンロ、オーブンレンジ、炊飯器、冷蔵庫、調理器具一式

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この記事を書いた人

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筆者は富山県出身&富山県在住。

Bリーグの富山グラウジーズを応援してます。

写真の撮影をしており、撮影の対象は選手やチア、綺麗な風景です。

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